Tugas 4

Tugas 3

KIMIA ORGANIK

NAMA   : FADHILAH ALFIYYAH I.
KELAS   : 3A
STB        : 155248

SENYAWA ESTER YANG TERDAPAT DALAM BUNGA, BUAH, PARFUM

      Ester merupakan salah satu gugus fungsi dari golongan senyawa karbon. Ester adalah senyawa dengan gugus fungsi – COO – dengan struktur R – COO – R’ (dimana R menyatakan suatu rantai karbon atau atom H, sedangkan R’ merupakan rantai karbon). Ester merupakan senyawa turunan dari alkana silat yaitu alkanoat. Ester mempunyai rumus umum C_n H_2n O₂. Ester berbau harum dan banyak terdapat pada buah-buahan dan bunga. Berikut ini adalah beberapa jenis ester alamiah yang terdapat pada buah-buahan, bunga, dan parfum, yaitu :

1. Blackberry

                           Ester yang terkandung dalam blackberry adalah propil heksanoat

2. Mangga

                                           Senyawa Ester Pada Buah Mangga adalah Popil Butanoat

3. Lemon

  Ester yang terdapat pada buah lemon yaitu Etil format

4. Lily

  Ester yang terdapat pada bunga Lily yaitu Benzil salisilat

5. Bunga mawar

Ester yang terdapat dalam bunga mawar adalah metil pentanoat

6. Pelargonium

Ester yang terkandung pada pelargonium adalah geranil asetat

7. Parfum pucelle splash cologne oriental

Ester yag terkandung dalam parfum pucelle spllash cologne oriental adalah isopropill asetat 

8. Parfum eau de cologne

senyawa yang terkandung dalam parfum ini adalah senyawa minyak atsiri (Aromatic Oil) yaitu 3-phenylprophyl asetate

9. Parfum gucci

Ester yang terkandung dala parfum ini adalah dimetil hidroksibenzoil heksil benzoat

10. Shalimar parfume

Ester yang terdapat pada parfum shalimar adalah oktil mektosisinamat